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蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

(2021-11-25 17:22:17)
標簽:

蘇州旅行

震澤

眾安橋村

美食

分類: 行走江湖

蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

蘇州的鄉村生活不能靠想象,要親身體會。于是,我們來了~


這次來震澤,我們在蘇州市吳江區震澤鎮眾安橋村謝家路的白相里·五畝田民宿住了四天,悠閑的享受了一場"震澤甜蜜假日"。眾安橋位于長漾濕地公園內,是個田園示范生態村,理想中美麗鄉村的模樣。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

現在是收獲的季節,稻田里一片金黃。這是大地的顏色,美極了,像幅畫。風吹過時,稻浪沙沙響。


耳畔響起周董的歌:

鄉間的歌謠 永遠的依靠
回家吧 回到最初的美好…


今年的長漾大米今年的長漾大米


眾合橋村的稻田屬于長漾米的種植區域,位于江蘇震澤濕地公園內,種植環境綠色無污染,采用國家二類水質長漾水灌溉,肥料按綠色食品的要求配方,精細化施用,為了確保品質,不添加任何人工成分。在田間時常能看到高傲的白鷺。


這幾日在震澤,每天都被晶瑩剔透,口感柔軟滑潤有彈性的長漾米滋養著。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

眾安橋村河道縱橫風光怡人,文化底蘊悠久。這個村子,讓我想到了日本的鄉村。我之前組隊去旅行,很喜歡去日本的鄉下,大城市基本雷同,鄉下卻各有千秋,比城里干凈、空氣好,人也更為熱情純樸。既保留了鄉村田園的生活風貌,又實現了現代化,可以滿足城市人下鄉的生活習慣。


有些羨慕生活在這里的村民,每家每戶都有別墅,院子里都有塊菜園子。村子里生態鄉村旅行的發展給當地年輕人的就業也找到了新的發展方向。


村里的周生蕩碼頭

在江南還是溫暖,北京的銀杏葉已經落滿地了,周生蕩畔的百年銀杏古樹才開始變黃。


穿著一身橙色的中式寬松旗袍在村里隨拍,小伙伴們說我想一枚熟透的柿子。我覺得形容得十分到位。


村里的戶外兒童游樂場村里的戶外兒童游樂場


竹編蠶繭路燈竹編蠶繭路燈


村里的環境整潔,設施完善,細節感人???,路燈都是竹編的”蠶繭“,突出了蠶桑之鄉的特色。

這里有高品質的民宿、農家菜餐廳、牛扒館、創意菜餐廳,還有具備網紅打卡氣質的田園餐吧~在村里,路過了生態人文攝影師孫曉東創辦的“籽廬工作室”,震澤古鎮里正在進行他的影展。




【五畝田扒房&民宿】

白相里·五畝田的冬日白相里·五畝田的冬日


等待采摘的香青菜等待采摘的香青菜


說來也巧,今年六月在北京,一個論壇圓桌會上,我認識了鄉村民宿品牌白相里創始人張文軒老師,他從上海來到了鄉村,開啟了全新的“走親戚式的鄉村度假”模式,將民宿發展、品質鄉村游與鄉村振興緊密聯結在一起。與浙大旅游研究院共創的震澤五畝田項目,開業一年斬獲“蘇州鄉村旅游十大精品民宿”,是鄉村振興與民宿發展的成功代表案例。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

下地割麥子


摘菜摘菜


在五畝田的稻田里,張老師看著玩得開心的我,說:“我沒吹牛吧?”


在鄉間的快樂是腳踏實地的,立足金黃的稻田美景中,我腦補春季在五畝田里手把青秧插滿田,夏季與蛙鳴合奏的夕陽音樂會…那些五畝田和五畝稻田相互陪伴、相互成長的畫面。


用柴火大灶炒飯

住在鄉村的我們也沒把自己當外人,下地摘菜、幫著收稻子。割稻子第一次干,不太在行,沒一會兒腰就酸了,我還是干點我擅長的吧,幫著做了香青菜炒飯,布置一下餐桌。


布置餐桌


如果你最近胃口不佳,我給你開個偏方,下鄉曬曬太陽,放下手機,干點農活,保證你胃口大開。下面我給大家分享一下我在“五畝田”的一日三餐。


早餐早餐


午餐的奶酪沙拉午餐的奶酪沙拉


烤肉和時蔬烤肉和時蔬


冬季不能錯過的香青菜飯冬季不能錯過的香青菜飯


晚餐必須是五畝田的招牌炭火戰斧牛排晚餐必須是五畝田的招牌炭火戰斧牛排


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

太陽落山了,五畝田扒房的招牌戰斧牛排烤起來。戶外的晚風有點涼,大家還是不舍得稻田,加了件外套,依然堅持坐在院子的天幕下用餐。


五畝田的主廚曾任職五星級酒店,他主張“好吃牛排不蘸醬”。精選優質澳牛谷飼牛肉,每只牛都有自己的身份編號,為確保營養均衡,采用大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米這五種谷物飼養120天以上。


五畝田扒房的牛排選擇很豐富,不僅有適合聚會的安格斯戰斧牛排,還有帶骨肉眼牛排、M3肉眼牛排、M5紐約客牛排、西冷牛排、帶骨牛小排、板腱牛排,多種部位可以選擇。


上好的谷飼牛排,用炭烤的方式,讓炭火充分灼熱牛排,肉質更加鮮嫩。海鹽與果蔬的搭配,讓肉的味道更加出色,無需蘸取任何醬料,感受牛肉的原汁原味就足夠美味了!


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

配菜還有炸舟山帶魚,用當地長茄子和雞腿肉燉的咖喱雞配今年五畝田新收獲的長漾大米,豐收的喜悅,有滋有味。


窗外就是稻田窗外就是稻田 ,在五畝田住了四日,每天推開窗看到窗外的田野,真是舒心。我也從心里敬佩張老師,如此歲月靜好的田園生活,是他與團隊理想努力奮斗的成果。


五畝田的客房以白色和純木頭色為基調,簡約中透露著設計感五畝田的客房以白色和純木頭色為基調,簡約中透露著設計感


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

室內公共空間


陽光房陽光房


在五畝田感受時光的美好~在五畝田感受時光的美好~


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣


【柴米多農莊&民宿】

蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

村里一共兩家民宿,一家五畝田,一家是來自大理的柴米多,都是只有4個房間的精品鄉村民宿。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

11月17日是中國有機日,我在震澤鄉村的柴米多里見到了活動日的海報。最近和柴米多太有緣了,在上海烏中市場猶豫了一下沒買的版畫,在謝家路買了。


我在柴米多自然教育中心里了解到了江南地區水生植物的特性。還有一家蠶桑學堂,也是舉辦游學的,了解蠶桑文化的好地方。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

云南版畫


稻田邊的咖啡館稻田邊的咖啡館


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

柴米多在教育中心隔壁經營了一家咖啡館,在里面可以吃到西式甜品喝來自云南的玫瑰花餅。也是一處欣賞稻田的好地方。


云南諾鄧薄餅披薩

在民宿的餐廳里可以吃到諾鄧火腿披薩和火鍋。


柴米多民宿的房間柴米多民宿的房間




【蘇小花田園餐吧】

蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

被花田和稻田簇擁的蘇小花田園餐吧,具備網紅打卡氣質,屋里屋外都布置得很適合拍照。周邊很多人會開車專程過來喝杯咖啡,拍些美照。


隔壁的蘇小花的農場正在建設中,想必日后是個親子游的好去處。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

藍色冰激凌車


花田里的涼亭花田里的涼亭

清新的飲品清新的飲品


俏皮的蛋糕俏皮的蛋糕




【初蓮餐廳】

蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

小伙伴們說晚上去村里的“初蓮”吃飯,走過田野和鄉間別墅,我以為吃的是農家菜。穿過霧氣彌漫的竹林小徑,走進餐廳。生動細膩的蘇州木雕窗欞搭配有質感的皮質歐式座椅,餐桌上擺放著中式瓷器、捷克水晶杯、金屬犀??昙?。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

融合的風格不僅體現在裝飾設計上,也貫穿在菜品中。椒麻筍殼魚、香茅咖喱大蝦、石鍋海膽豆腐、海瓜子豆面、醬板鴨、云南小瓜炒爽肉、韓式肥牛明爐、黃油菠蘿包…


每一道菜雖似曾相識,又融入新意。餐廳的服務也是很專業的。是我低估了蘇州鄉村的實力,富庶二字非你莫屬。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣


【江村飯店】


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

村上美食、田園滋味,如果你想吃新鮮的蘇州農家菜,這家江村飯店一定會滿足你。


江村飯店在太湖雪桑蠶園隔壁,一家高品質的農家菜餐廳,內部裝飾是簡約的江南水鄉風格,沒有過多的裝飾,反而讓人耳目一新。菜做得很細致,菜量是農家菜的量。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

到了太湖的領地,湖鮮當道,蒸白魚、蔥姜炒河蝦、和蝦仁燴鱔魚,鰱魚頭乳白色的濃湯里浮著用鰱魚肉打的魚圓,魚圓細膩且充滿空氣感。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

令人垂涎欲滴的蘇式紅燒肉、燉土雞;冬季時令美味:酸菜燒冬筍、紅燒羊肉


離不開的香青菜離不開的香青菜




【太湖雪蠶桑園】


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

在太湖雪蠶桑生態園可以玩上一整天~


VLOG↓

 


燒烤的一半樂趣在于過程燒烤的一半樂趣在于過程


用柴火燒一鍋咸肉香青菜野火飯用柴火燒一鍋咸肉香青菜野火飯


用大灶燒的鍋巴最香了用大灶燒的鍋巴最香了


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
泡一壺兒桑芽茶泡一壺兒桑芽茶


這次來震澤愛上了桑芽茶,清新的味道,有疏風散熱,清肺潤燥,清肝明目的功效。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣

吃飽喝足后到文化園里“沉浸式”了解吳地悠久的養蠶文化,桑葉采摘、蠶室喂蠶,與蠶寶寶進行了一次親密接觸。


這里是一個特別值得推薦的親子研學目的地,科普性和娛樂性完美結合。男女老幼都可以在這里度過充實快樂的一天。


蘇州的鄉村,理想中田園生活的幸福模樣
蠶絲生活影展蠶絲生活影展


用蠶繭做畫用蠶繭做畫


絲巾小講堂絲巾小講堂


年底的給自己、閨蜜、媽媽選擇絲巾當禮物年底的給自己、閨蜜、媽媽選擇絲巾當禮物

 

關于震澤的游記還有這篇:在震澤古鎮品味時光交替的新老味道

這次來震澤,我玩了5天4晚,臨走時意猶未盡。希望這兩游記對你計劃旅行有所幫助。



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