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成功欺騙消費者:酒標上的城堡圖案讓葡萄酒看起來更貴?

(2021-11-24 18:33:06)
標簽:

紅酒

研究數據顯示:消費者通過價格和標簽的外觀來判斷葡萄酒的質量。在實際的盲品測試中,消費者幾乎無法區分6英鎊和36英鎊的葡萄酒。


許多葡萄酒的酒標上,都會有“Château”(城堡)的字樣,這幾乎成了法國葡萄酒的一個特色,不過許多人認為酒標上有這個詞、或者有城堡圖案的酒就更好一些,甚至價格也更貴一些,消費者真的是這樣認為的嗎?

成功欺騙消費者:酒標上的城堡圖案讓葡萄酒看起來更貴?


英國平價超市Aldi與牛津大學合作,進行了一項委托研究。研究數據顯示:消費者通過價格和標簽的外觀來判斷葡萄酒的質量。在實際的盲品測試中,消費者幾乎無法區分6英鎊和36英鎊的葡萄酒。


本次調查有超過2000名消費者參與了在線調查,另有53名酒類消費者參加了盲品。

當被調查者要求通過查看標簽對葡萄酒的質量進行評級時,有34%的消費者將一瓶價值10英鎊,但標簽上帶有法國城堡圖片的葡萄酒評為最優質。只有15% 的人選擇了更昂貴的另一瓶不帶法國城堡圖片的葡萄酒。


成功欺騙消費者:酒標上的城堡圖案讓葡萄酒看起來更貴?


在對葡萄酒進行嗅覺、品嘗和評級的盲品測試中,一瓶 6.49 英鎊的超市葡萄酒比從獨立零售商處購買的一瓶 36 英鎊的葡萄酒更受歡迎。


對于葡萄酒愛好者來說,這個結果讓人意外。參加盲品測試的消費者還表示,他們會為更便宜的瓶子支付平均9.97英鎊,而更優質的產品則為7.77英鎊。這只是實際市場價格的五分之一。


成功欺騙消費者:酒標上的城堡圖案讓葡萄酒看起來更貴?


研究發現,四分之一的消費者還認為軟木塞比螺旋蓋表明質量更高。飲酒者還表示,與較輕的瓶子相比,他們愿意為較重的瓶子多支付高達 40% 的費用,因為他們認為這是質量的一個指標。


看來,對于不熟悉特定產品類別的消費者來說,有吸引力的包裝可以大大推動消費者選擇這一產品。


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